В рацион средневековых японских самураев обязательно входили тертая
редька или
репа, которые измельчали почти до водянистой кашицы. Считалось, что тертая репа укрепляет мужскую силу. Жители этой страны и сейчас отлично помнят заветные рецепты предков, однако время внесло в них некоторые коррективы. Дело в том, что все замечательные свойства репы обнаружены у отлично знакомой нам
свеклы.
Современные методы исследования подтвердили, что свеклу можно с полным основанием считать
королевой корнеплодов, поскольку она сочетает в себе массу целебных свойств. Главное среди них — улучшение пищеварения, что приводит к плодотворным результатам в масштабах всего организма. Гармония в желудке и кишечнике, резко повышая сопротивляемость практически всем болезням, заставит вас забыть о простудах.
В свекле превосходно сбалансированы витамины и микроэлементы.
